Templat:Hidangan Indonesia

Revisi sejak 29 Oktober 2022 09.12 oleh Edowidivirgian (bicara | kontrib)

(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Masakan Indonesia

Masakan umum

Makanan	Bubur ayam Gado-gado Ikan bakar Kangkung tumis Ketupat Lontong Nasi campur Nasi goreng Nasi kuning Pecel Rendang Rijsttafel Sate Semur Soto Elod
Minuman	Bajigur Bandrek Cendol Cincau Es bir Es campur Es dawet Es doger Es goyobod Es teler Kolak Kopi luwak Soda gembira Teh Talua Teh tarik Wedang jahe
Jajanan	Apem Arem-arem Bakwan Batagor Bika ambon Combro Klepon Lapis legit Lepat Lepet Lupis Mendoan Misro Onde-onde Perkedel jagung Pisang cokelat Pisang goreng Rujak Tahu petis Terang Bulan Tahu bulat Sotong
Hidangan sampingan	Abon Acar Emping Kerupuk Otak-otak Rempeyek Rengginang Sambal Tahu goreng Tempe
Minuman beralkohol	Arak Brem Cap tikus Tuak Tuak nira Ciu

Masakan Aceh	Asam sunti Ayam tangkap Kanji rumbi Kuwah eungkôt yèe Kuwah iték Kuwah beulangöng Keumamah Kuwah pliek u Martabak aceh Masam keu'eueng Mêmêk/Mamêmêk Mi aceh Mi caluk Nasi gurih Pulôt Sambai asam udeueng Timphan Sate matang Sie reubôh
Masakan Batak	Arsik Benti Dali ni horbo Dengke mas na niura Itak gurgur Lampet Manuk napinadar Mi gomak Na nidugu Na tinombur Ombusombus Pohulpohul Saksang Sambal tuktuk Sasagun Tanggotanggo Tipatipa
Masakan Lampung	Seruit
Masakan Melayu	Nasi lemak Kempelang Lempah Lempah kuning Rujak kembang katis Roti jala Kumbu Sambalingkung
Masakan Minang	Asam pedas Cubadak Dadih Dendeng Balado Batokok Galamai Gulai Banak Itiak Paku Keripik Balado Jangek Sanjai Kalio Lemang Martabak mesir/martabak kubang Nasi sek Nasi kapau Pinyaram Rendang Sate Padang Soto Padang Sala lauak
Masakan Rejang	Lema
Masakan Palembang	Bolu kojo Brengkes tempoyak Burgo Celimpungan Gulai malbi Maksuba Laksan Lakso Mi celor Model Nasi minyak Pempek Pindang Palembang Tekwan Tempoyak
Masakan Nias	Babae Bawi niasioni Fakhe nifalogu Gawolo bekhu Gowi nifufu Hambae nititi Harinake Köfö-köfö Lehedalo nifange Ni'owuru Ni'unago Nibini ogo Silio guro Tamboyo

Masakan Betawi	Asinan Betawi Kerak telor Ketoprak Kue akar kelapa Nasi Kebuli Uduk Ulam Roti buaya Soto Betawi Es selendang mayang
Masakan Jawa	Ayam geprek Ayam penyet Bacem Bakmi jawa Bakwan surabaya Botok Buntil Garang asem Gudeg Horok-horok Hoyok-hoyok Iga penyet Kacang Jepara Oven Kerupuk tengiri Krecek Kupat glebed Mangut lele Megono Nasi Bogana Gandul Grombyang Krawu Kucing Lengko Liwet Pecel Pindang Tempong Opor ayam Orem-orem Pecel ikan laut panggang Pecel lele Pindang serani Rambak petis Rawon Rujak cingur Sate Blengong Kikil Ponorogo Soto Soto Jepara Soto Kediri Soto Kudus Soto Lamongan Sroto bancar Sroto Kriyik Sroto Sokaraja Tauto Pekalongan Sayur lodeh Sop udang Tahu campur lamongan Tahu gimbal Tahu tek Tengkleng Tongseng Tumpeng Urap
Masakan Sunda	Aci Cilok Cilung Cimol Cireng Asinan Bogor Bandros Basreng Batagor Burayot Colenak Cuanki Doclang Dodol Garut Dodongkal Empal gentong Geco Gehu Gepuk Karedok Katimus Kolontong Kupat tahu Laksa Lalap Lotek Mi kocok Nasi liwet Nasi timbel Oncom Opak Pais Pesmol Peuyeum Rujak Sate maranggi Sayur asem Seblak Surabi Siomay Tauge goreng Tutug oncom
Masakan Madura	Sate Madura Seruit Soto Madura
Masakan Cirebon-Indramayu	Bubur sup ayam Docang Empal asem Kerupuk melarat Ketoprak cirebon Mi koclok Nasi jamblang Nasi lengko Pedesan entog Rujak kangkung Sate kalong Tahu gejrot

Masakan Banjar	Kue tradisional Banjar Amparan tatak Apam Barabai Bajuruh paranggi Ardat Babongko Balikuhai Bingka Bingka barandam Buah jingah Bubur baayak Bubur gunting Cingkaruk habang Dodol kandangan Gagampam Gagatas Gagauk Gaguduh Hintalu karuang Hula-hula Ipau Kikicak Kararaban Kasusun hijau Kelepon buntut Kakoleh Kue Lam Lakatan bahinti Lapis india Lempeng Madu kasirat Masubah Pais Pisang Sagu Waluh Papari Petah Pupudak baras/susunduk lawang Puracit Putri selat Roti Baras Pisang Sarikaya nangka Sari muka Sari pangantin Tupi waja Untuk-untuk Wadai cincin Kuliner Bistik banjar Cacapan Gangan Asam Batanak/Hampap Haliling Humbut Luncar Paliat Pisang Waluh Iwak Baubar Wadi Rabuk Jaruk Tigarun Kalangkala Kalak banjar Katupat kandangan Lapat Lamang Masak Acar Bom Manday Masak habang Mi Bancir Habang Nasi Astakona Itik gambut Kuning Paisan Iwak Lumbu Pakasam Parung terong Pundut nasi Selada Banjar Soto Banjar
Masakan Dayak	Bangamat Botok mengkudu Garut tantimun Juhu Kujang Singkah Umbut rotan Kalumpe Kandas Lemang Tampik jawau Terong mapui Wadi
Masakan Melayu-Kalimantan Barat	Ale-ale Asam pedas tempoyak Bubur Pedas Ikan asam pedas Mi sagu Paceri nanas Pengkang Sotong pangkong

Sasak	Ayam taliwang Beberuk terong Kahangga Plecing kangkung Sate bulayak Tata fo’o
Timor	Katemak Se'i
Bali	Babi guling Betutu Lawar Matah

Masakan Gorontalo	Binte biluhuta Sate Gorontalo Ayam iloni Sagela Ilahe Bilentango Sate Balanga Ilabulo Nasi kuning cakalang Buburu Bubur sagela Nasi goreng sagela
Masakan Bugis, Makassar, dan Luwu	Barobbo Burasa Coto makassar Dangke Gantala jarang Kapurung Nasi goreng makassar Pacco' Pallubasa Sop sodara Sup konro
Masakan Minahasa	Brenebon Cakalang fufu Dabu-dabu Klappertaart Mi cakalang Nasi jaha Panada Paniki Rica-rica Tinorangsak Tinutuan Woku
Suku Tolaki	Sinonggi
Masakan Toraja	Pa'piong

Kepulauan Maluku dan Papua
Babi guling Keladi tumbuk Papeda Sagu

India-Indonesia
Ayam mentega Ayam tandoori Nasi biryani Chapati Idli Kari kepala ikan Putu mayang Roti cane Roti tisu

Tionghoa-Indonesia
Bakmi Bangka Martabak manis Babi hong Babi kecap Babi panggang merah Bakmi Bakpao Bakso Cap cai Fu yung hai Ifu mie Lumpia Mi bakso Mi goreng Mun tahu Nasi tim Swike Siomai Lontong Cap Go Meh Ronde Sekoteng Tauhue (Tahwa)

Arab-Indonesia
Kue kaak Martabak Naan Nasi mandi Nasi gonjleng Nasi kebuli Rabeg Roti pita Samosa

Lihat pula: Daftar masakan Indonesia

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Templat:Hidangan_Indonesia&oldid=21903619"